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ce que nous bouvons en mars...

Blood Orange Margarita's!!!


Pour faire des margaritas à l'orange sanguine (blood orange), tout ce dont vous avez besoin est du jus d'orange sanguine frais, du sirop du sucre, du jus de citron vert et de la tequila!


Assurez-vous d'utiliser une tequila blanco de bonne qualité à 100% d'agave.


Il existe trois principales variétés d'orange sanguine: le tarocco, le moro et le sanguinello. Nous entrons dans la saison principale de Sanguinello (mars - mai), donc nous les utilisons.


Pour ajouter une belle touche finale, utilisez du sel de l'Himalaya pour le bord du verre.


Recette

  • 50ml Tequila Blanco

  • 30ml Jus d'orange sanguine frais (une orange)

  • 15ml Sirup de sucre

  • 15ml Jus de citron vert

Methode

  • Salez le bord du verre.

  • Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez de cubes de glace. Secouez jusqu'à refroidissement.

  • Filtrez sur la glaçons dans un verre à whisky.

  • Garnir d'une tranche d'orange sanguine.




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